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4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cat:850/4136 from 850-Eléments de l'agroécologie/4136-04. Bien être et santé animale ===> 8
Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
Résultat de votre recherche pour : 04. Bien être et santé animale
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4539 - line - crd_ressource
Production laitière, Filière lait, Agroécologie, France, Burkina Faso, Inde
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Eric VALL, Claire AUBRON, Stéphane INGRAND, Marie-Odile NOZIERES-PETIT, Mathieu VIGNE, Marie DERVILLE, Etienne SODRE, et Charles-Henri MOULIN
Ce texte présente une approche filière de la transition agroécologique, basée sur des études de cas portant sur des systèmes de production laitiers à faible niveau d'intrants, le plus souvent agropastoraux, essentiellement familiaux, au Burkina Faso, en Inde et en France. Les auteurs considèrent l'agroécologie comme un moyen d'augmenter la production de produits laitiers, plutôt qu'un moyen de dés-intensifier les systèmes agricoles, tout en tenant compte de la durabilité des ressources naturelles et des écosystèmes. En d'autres termes, dans ce chapitre, l'agroécologie est vue comme une forme d'intensification écologique de la production laitière.
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4540 - line - crd_ressource
Agroécologie, Viabilité, Systèmes Agro-sylvo-pastoraux, Burkina Faso, Intégration Agriculture-Elevage, Recherche Action, Pratiques agricoles
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Michel B. OROUNLADJI, Ollo SIB, David BERRE, Mohamed Habibou ASSOUMA, Der DABIRE, Souleymane SANOGO, et Eric VALL
Dans cette étude, les auteurs ont examiné les corrélations entre le statut agroécologique et la viabilité d’exploitations agro-sylvo-pastoraux situés dans les zones de savane d'Afrique de l'Ouest. La méthodologie est basée sur des enquêtes exploitations (pour évaluer leur statut agroécologique) et sur des discussions de groupe d'agriculteurs (pour évaluer la viabilité des types d’exploitation). Le statut d'exploitation agroécologique a été établi en considérant 15 pratiques agricoles : 4 sur le recyclage des sous-produits ; 4 sur la protection des sols ; 4 sur la limitation des intrants industriels ; 2 sur l'utilisation intelligente des ressources naturelles ; 1 sur la diversification des cultures ; Un système de scoring agroécologique (Ae) a été utilisé pour établir un classement Ae par type d'exploitation. La viabilité des types d’exploitation agricole a été établie lors de discussions de groupe d'agriculteurs et d'agricultrices : inventaire des facteurs améliorant et affaiblissant la viabilité ; Intensité de notation de chaque facteur de viabilité. Un système de notation a été utilisé pour établir un classement de viabilité par type d'exploitation agricole.
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4544 - line - crd_ressource
Agroécologie, Fourrages, Alimentation, Intégration agriculture élevage, Mali
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Mamy SOUMARE, Alassane BA, Baba COULIBALY, Doubangolo COULIBALY, Mohamed COULIBALY, Moribo COULIBALY, Bandiougou DEMBELE, Moriké DIAWARA, Abdoul Kader KONE, Daouda Seydou MAIGA, Fagaye SISSOKO, Salifou SISSOKO, Mamoutou TOGOLA, Amadou TRAORE, Sidi Oumar TRAORE, Souleymane Sidi TRAORE, et Eric VALL
Le document présente 14 fiches techniques réalisées par le projet AgrEco au Mali. Certaines fiches techniques sont relatives à l’alimentation des animaux, aux cultures fourragères et à l’intégration agriculture-élevage. Les innovations présentées dans ces fiches techniques sont destinées à contribuer à la transition agroécologique et à l’amélioration des revenus des producteurs du Mali, objectifs principaux du projet AgrEco. Ces fiches techniques sont utilisables sur l’ensemble des zones de savane cotonnière de l’Afrique de l’Ouest.
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Fourage, Fumure organique, Mulch, Outil de conseil, Co-conception de pratiques, Agroecologie, Recyclage, Afrique
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Rasmata S. ZOUNGRANA, Djamilatou SAADATOU, Ollo SIB, Alain P. LOABE, Souleymane OUEDRAOGO, Valérie M.-C. BOUGOUMA-YAMEOGO, et Eric VALL
Cet article décrit les principes de fonctionnement de l'outil CoProdScope (CPS), présente les étapes de bilan et de conseil de gestion. Le CPS a été conçu dans le but de réaliser : 1) un bilan annuel de la gestion des co-produits végétaux et animaux au niveau d’une exploitation agro-pastorale afin d'évaluer la part de co-produits non valorisés, et d'identifier le potentiel de valorisation (étape Bilan) ; 2) et de co-concevoir une stratégie de valorisation des co-produits sous forme de fourrage (stockage et pâturage au champ), de fumure organique (fumier en fosse et en enclos), de paillis (couverture des résidus de culture). Cet outil permet d’appliquer concrètement le principe de recyclage de l’agroécologie dans une démarche de conseil à l’exploitation.
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4542 - line - crd_ressource
Cultures fourragères, Mucuna pruriens, Exploitations laitières, Performances économiques
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Etienne SODRE, Lassina SANOU, Wendinmalgdé Salomon Oualyou OUERMI, Isidore Bila GNANDA, Gildas OUEDRAOGO, Souleymane OUEDRAOGO, Charles-Henri MOULIN, et Eric VALL
Au Burkina Faso, la productivité des exploitations laitières connait une baisse chaque année en saison sèche par suite de la rareté des ressources pastorales. L'une des options retenues par les éleveurs pour y palier est la culture fourragère. Cette étude vise à déterminer les performances technico-économiques de la culture pure du Mucuna pruriens, une légumineuse fourragère de grand intérêt. L'approche méthodologique a été celle de l'Expérimentation Chez et Par le Paysan. Les résultats suggèrent de mettre l'accent sur l'apport de fumure organique, une bonne densité de semis et l'usage raisonné des herbicides pour une production rentable du Mucuna. Ainsi, la mise en œuvre des certains principes de l’agroécologie comme le recyclage et la gestion raisonné des intrants permet d’atteindre des résultats techniques et économiques intéressant pour le producteur.
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Systèmes agropastoraux, Interactions agriculture-élevage, Recyclage des co-produits, Pratiques agroécologiques, Afrique de l'Ouest
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Eric VALL, Michel B. OROUNLADJI, David BERRE, Mohamed Habibou ASSOUMA, Der DABIRE, Souleymane SANOGO, et Ollo SIB
En Afrique de l’Ouest, où les systèmes agro-sylvo-pastoraux sont dominants, les agriculteurs reconsidèrent les synergies entre les cultures, l’élevage et les arbres ainsi que le recyclage des sous-produits pour augmenter leur production de manière durable à moindre coût. Considérant 15 pratiques agricoles (sur le recyclage des sous-produits, sur la protection des sols, sur la limitation des intrants industriels, sur l'utilisation intelligente des ressources naturelles et sur la diversification des cultures), et au moyen d’une analyse multivariée combinée à un système de scoring de l'agroécologie, nous avons mis en évidence 3 clusters de systèmes agricoles agroécologiques dans le département de Koumbia (Burkina Faso). Les pratiques agricoles qui ferment mieux le système agricole produisent un effet systémique qui a un impact positif sur les rendements et sur l'ensemble de l'écosystème. Nos résultats soulignent pour la première fois que les synergies culture-élevage et le recyclage des sous-produits sont des facteurs majeurs de transition agroécologique dans les systèmes agro-sylvo-pastoraux.
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4537 - line - crd_ressource
Agriculture, Elevage, Production laitière, Agroécologie, Burkina Faso
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Patrice Koffi KOUAKOU, Ollo SIB, Michel B. OROUNLADJI, Mohamed Habibou ASSOUMA, Adama OUEDRAOGO, et Eric VALL
La première partie de ce document présente les principaux éléments formant la situation physique, administrative, sociale, économique et politique de la région des Hauts-Bassins. Il présente ensuite les principales caractéristiques des systèmes de production de la région : (1) les caractéristiques et les évolutions du système agro-sylvo-pastoral, principale forme d'agriculture ; (2) les systèmes de production laitière; et (3) les systèmes de production de légumineuses qui, grâce à la production de biomasse fourragère de bonne qualité, ont des liens potentiels importants avec les systèmes de production laitière. Enfin, le document présente les caractéristiques agroécologiques de l’agriculture et des systèmes alimentaires.
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North Africa, Diversification, Resilience, Food productivity, Soil health, Integration of crop and livestock activities
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Mina DEVKOTA, Aymen FRIJA, Boubaker DHEHIBI, Udo RUDIGER, Veronique ALARY, Hatem CHEIKH M’HAMED, Nasreddine LOUAHDI, Zied IDOUDI et Mourad REKIK
Les pratiques d’intégration agriculture-élevage sont un élément clé en agroécologie. Les synergies créées entre les activités de culture et d’élevage ont de nombreux avantages comme une meilleure santé des sols et une meilleure rentabilité et productivité alimentaire. C’est le thème de cet ouvrage qui « met en évidence les options pour une meilleure intégration du système culture-élevage dans le système d’élevage céréalier » des zones à faibles précipitations d’Afrique du Nord, qui a connu un déclin durant ces 3 dernières décennies. Pour cela, des études de cas sont réalisées en Algérie et en Tunisie.
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